聽打逐字稿

消費者與經營者訪談來的聽打逐字稿

消費族群的特性會因為地域性而有很大的不同,根據早餐店加盟業者訪談來的聽打逐字稿發現,南部地區的早餐店型式是以台灣早期因應勞動力人口吃粗飽的滷肉飯、爌肉飯為主,很少有賣漢堡、吐司、三明治的早餐店,而北部正好相反,以主打辦公室族群的低熱量輕食為主。

北部與南部的早餐


中國開放之後一直蓬勃發展的原因主要是消費力強,根據資深貿易商訪談來的聽打逐字稿文件得知,以前台灣戒嚴時期無法光明正大跟中國往來,解嚴後又逢中國大陸開放,台灣原本的外貿市場已被中國搶走,中國的消費人口是台灣的數十倍大,貿易商得因應時機轉舵,將未來的發展計劃放在對岸。

中國五星旗


從訪談跨國速食業者的聽打逐字稿資料得知,美國消費者習慣將飲食外帶,所以店面不必大,而中國消費者喜歡在速食店打發時間,速食業者得把店面加大,以迎合中國消費者的習性。

速食販售亭


企業要如何創造搶購風潮呢?以知名品牌來講,限量款是每次都見效的,根據訪談知名品牌行銷部經理的聽打逐字稿得知,企業肖像人物的限量版商品每每造成搶購熱潮,供不應求,但這情況僅限於知名品牌,非知名品牌的限量版效果就沒這麼顯著了。